จากนั้นก็ประทานดอกกุหลาบให้กับเทพ อีโรส ซึ่งเป็นเทพแห่งความรัก กุหลาบจึงกลายเป็นสัญลักษณ์ของความรัก แล้วเทพ อีโรส ก็ประทานกุหลาบนี้ให้แก่ ฮาร์โพเครติส ซึ่งเป็นเทพแห่งความเงียบ เพื่อที่จะเก็บซ่อนความอ่อนแอของทวยเทพทั้งหลาย ดอกกุหลาบจึงกลายเป็นสัญลักษณ์ของความเงียบและความเร้นลับอีกอย่างหนึ่ง

ประเภทของดอกกุหลาบ

1. Hybrid Tea กุหลาบประเภทนี้เป็นกุหลาบที่ได้รับความนิยมและรู้จักกันดี

เป็นกุหลาบที่มีดอกขนาดใหญ่ที่สุดก้านช่อดอกยาว

ปกติแล้วในแต่ละก้านจะมีเพียง 1 ดอก  เป็นกุหลาบที่มีกลิ่นหอม

ลักษณะทั่วไปของดอก Hybird Tea ก็คือ เป็นกุหลาบดอกใหญ่

มีรูปทรงดอกสวย มีการออกดอกอย่างต่อเนื่องต้นมีขนาดใหญ่

แข็งแรง ต้นจะสูงประมาณ 75-150 เซนติเมตร หรือมากกว่านี้

มีก้านดอกยาว จึงเหมาะสำหรับทำไม้ตัดดอก  มีสีเกือบทุกสี ยกเว้นสีน้ำเงิน